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特注くずきりカッター

2011.04.15 (Fri)

最近、特注のご相談を頂くことが多くなってきたのが、
デザートやスイーツの加工工場さまです

コンビニ・デパ地下・駅ナカ・インターネットなど、
スイーツは根強い人気で、シーズンごとに新しい商品が開発・発売されていますよね

そうした中で、
「変わった食感」
「見た目にも面白いカタチ」
「小分け販売」
などなど、それぞれのメーカー様が趣向を凝らした商品開発をされています

そうした商品開発の中で抱える「カット」に関わるお悩み
ヒラノへご相談頂くことが増えてきているのです


先日ご対応させていただいた特注例をご紹介します
くずきりカッターです
s-DSCN0980.jpg


通常のくずきりよりも、かなり弾力があり、もちもちした食感のくずきり
s-DSCN0970.jpg


弾力のあるくずきりを、細~くカットする為、こんなに細かい格子状の刃を作成しました
s-DSCN0997.jpg


くずきりのブロックをセットして、テコ式のハンドルを動かすだけ
s-DSCN0983.jpg

全体像は、こんな感じです。
弊社の製品である「巻き寿司用玉子カッター」をヒントに作成しました
s-DSCN0992.jpg


デザートやスイーツの加工でお困りのお客様
お気軽にご相談ください

19:00  |  デザート・フルーツ
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