創造と開発の刃物屋★ヒラノ★

毎年恒例10月のハロウィーンが近づいてまいりました。

ヒラノでは、毎年この時期には大定番のカボチャカッター
とかぼちゃの種取りが
通常以上にさらに人気がでます(^-^)/
商品詳細はコチラ⇒　かぼちゃカッター
商品詳細はコチラ⇒　かぼちゃ種取りスプーン

大量に作業するハロウィンの時期には
かぼちゃの種を取る作業もたっくさんありますよね。
本当にあると便利！スプーンみたいだからって「あなどることなかれ」
の便利グッズです、お一ついかがでしょうか！

暑い暑い夏日が続いております。
本日ご紹介するカッターは、そんな暑い夏にぴったりの食材
「くずきり」をカットする特注品

「くずきりカッター」のご紹介です(^∇^)ﾉ





くずきりはツルっとした食感で暑い日にも
ひんやりと冷やしてスルっと頂ける人気の食品です。

こちらを手でカットというわけにはなかなか行きませんし、
今の食品加工場の事情により、×木製のカッターではなく×

◎ステンレスの大型カッター◎を必要とされているお客様から
人気の商品となっております！

長い梅雨が明けたと思ったら、猛暑が続きますね

暑い季節にぴったりのゼリーやジェラートの原料に
「果肉をつぶ状に残して混ぜ込みたい」というご要望を多く頂きます！
特にこの時期は、パイナップルや缶詰の桃など
フルーツをダイスカット・角切りにしたいというお問い合わせがございます。


※写真はイメージです


※写真はイメージです

柔らかなフルーツのダイスカットにぴったりなのが、
「角切りカッター」です！


台の上にパイナップルの缶詰（輪切り）を乗せて、ハンドルを下ろすだけの簡単操作です！


詳細は、製品ページをご覧ください！
製品ページにて動画も見れます
「角切りカッター」http://www.hiranojp.com/lineup/product/060.html

梅雨明けから一気に猛暑が続いておりますね。
弊社は以下の日程にて夏季休業を頂きます。

8月10日（土）～8月18日（日）まで

ご注文・お電話でのお問い合わせは、お早めにお願い致します。
尚、インターネットからのお問い合わせは、休業中も受け付けておりますが、
休業中のお問い合わせに関するご返信は、
19日（月）以降に順番に対応させていただきますので、
ご理解・ご了承のほど、宜しくお願い申し上げます。

今月東京ビッグサイトにて行なわれました「食の技術の展示会」

FOOMA　JAPAN２０１９におきまして、当社の新製品の機械

「オートパインカッター」を農経新聞さまから取材をお受けしました。

その際のインタビューが、2019年7月22日号に掲載されました。

「青果加工の新製品続々」「効率化、品質向上狙い」

という機種の特集記事にて掲載頂きました。

これからも、お客様の効率化、品質向上のお役に立てる機械の

開発製造につとめてまいります(^-^)/



ぜひご興味をお持ちのお客さま、お問合せくださいませ！

㈱平野製作所　成田営業本部　ＴＥＬ0476-95-6311

先週FOOMA　JAPAN２０１９展示会が
無事に終了いたしました。

多くのお客さまにブースにいらして頂きまして、
誠にありがとうございました。

特に今回の展示会では初出展のオートパインカッター
が好評を博しまして、会場にて受注を頂いたお客さまも
いらっしゃいましたヾ(･∀･)ﾉ
来年のFOOMA　JAPAN2020は東京オリンピックの会場の関係上
大阪での開催となるようです。
展示会にいらっしゃれなかったお客さまはぜひ当社のショールームでもお待ち申し上げております。







株式会社平野製作所　創造と開発の食品加工機器メーカー

ぜひご興味をお持ちのお客さま、お問合せくださいませ！

㈱平野製作所　成田営業本部　ＴＥＬ0476-95-6311

本日ご紹介するのは・・・
プロセスチーズのハート型抜きです。
「プロセスチーズを効率的にハート型に抜きたい」という
ご相談をテーマパークのレストラン様より頂き、
特注製造いたしました。





ハートの形はお客様のご要望通りに、
敢えて少しイビツなハート型にしており、
寸法・形状共に世界に１つのオリジナルの型です


5枚程度重ねて一度に切ることができます。
ハート型にくりぬいたチーズは、ハンバーグの上に乗せるそうです！

既製品では対応できない繊細な形状
効率的にカットできる刃の切れ味のよさ
共に、ご満足頂ける特注品に仕上がり、
お客様のお役に立つことができ、良かったです。

このように、オリジナルの食品型抜きのオーダーメイド製造も
承っておりますので、ぜひお気軽にお問い合わせください。

㈱平野製作所　成田営業本部　ＴＥＬ0476-95-6311
新製品・特注実績紹介など、弊社ホームページもぜひ、ご覧ください！

新商品、「イチゴスライサー」のご紹介です

今回ご紹介する新製品は、
ケーキやデザート用にイチゴのスライスができる機械です。
厨房でも使えるコンパクト設計で、イチゴを置いていくだけで、
簡単に大量のスライスが可能です！！




ヘタを取ったイチゴを、水車のように縦方向に電動回転している台に
置いていくだけでスライスされます。


平刃が等間隔で並んで固定されており、
セット台に置かれたイチゴが平刃を通過してスライスされていきます。





クリスマスシーズンなどで、いちごを大量カットする際に大活躍します。
繁忙期前の今こそ、是非ご検討くださいませ！

処理速度やスライス巾など、詳細については当社営業部までお問合せください。
（TEL:0476-95-6311 Mail:hirano@hiranojp.com）

イチゴのヘタ取り専用機「イチゴリーフカッター」との同時使用で更なる効率化が図れます！ぜひご覧ください。

新商品、「イチゴリーフカッター(イチゴのヘタ取り）」のご紹介

今回ご紹介する新製品は、
ケーキやデザート用のイチゴの下処理に大活躍する、
自動ヘタ取りカッターです。
イチゴを置いていくだけで、非常に楽に大量のヘタ取りが出来ます！




電動回転しているセット台に、ヘタを下にした状態で次々とイチゴを置くと
その先にある刃物でスライスされ、ヘタと果実に分かれます。


ヘタと実は分別されて機械の背面へと排出されます。




クリスマスシーズンなどで、いちごを大量カットする際、大活躍です。
繁忙期前の今こそ、是非ご検討くださいませ！

処理速度など、詳細については当社営業部までお問合せください。
（TEL:0476-95-6311 Mail:hirano@hiranojp.com）

イチゴのスライスが自動でできる「イチゴスライサー」との同時使用で
更なる効率化が図れます！ぜひご覧ください。

今回ご紹介する機械はヒラノ「パインスクレーパー」
という、
パイナップルをホール抜きをした際に、皮側に残っている
パイナップルのわずかな果肉をそぎ取るカッターです！



こちらはオートパインカッターをご使用のお客さまから
ご要望をいただき開発しました。
1日にトン単位でパイナップルをホール抜きするので、
少しでも皮についた果肉を使えるように
歩留まりを考えるとどうにかならないか
というご要望にお応えしました。

使い方は簡単です。
ホール抜き後のパインの皮を機械の上の投入口に入れ込みます。

するとキレイに残っているパイナップルの実をはぎとってくれます。
こちらの実は、パイナップルのジャムやペースト
またはシャーベットに果肉部を混ぜたりと、
この後さまざまな活用をして頂けますヾ(o´∀｀o)ﾉ

これまで活用できなかった廃棄部分も、
なんとか活用ができるようになり
お客様からも喜びの声をいただいております。

食材が排出される口に
効率の上がるコンベアもご用意できます。
FOOMA　JAPAN２０１９　国際食品工業展
7/9（火）-12（金）＠東京ビッグサイト西館
でも展示予定です。お気軽にご相談ください！

⇒商品の詳細サイトはここをクリックしてください！
株式会社平野製作所　創造と開発の食品加工機器メーカー

ぜひご興味をお持ちのお客さま、お問合せくださいませ！

㈱平野製作所　成田営業本部　ＴＥＬ0476-95-6311

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